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<図書>
酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 / 田村學造 [ほか] 編著
コウボ カラ ノ チャレンジ : オウヨウ コウボガク

出版者 東京 : 技報堂出版
出版年 1997.5
大きさ iv, 265p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID TB90351827

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一般注記 その他の編著者: 野白喜久雄, 秋山裕一, 小泉武夫
索引: p261-265
各章末: 文献
著者標目  田村, 學造 <タムラ, ガクゾウ>
 野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ>
 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ>
 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:酵母
分 類 NDC8:465.8
NDC6:465.8
ISBN 9784765502337
NCID BA30515659

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本館2F 開架閲覧室
465.8/Ta82k 121025606
9784765502337


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