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<図書>
食の生活と文化 / 日本生活学会編
ショク ノ セイカツ ト ブンカ
(生活学論集 / 日本生活学会編 ; 3)

出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1979.7
大きさ 248p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID TB90336593

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内容注記 雑食と偏食 : 動物とヒトの食性をめぐって / 伊谷純一郎 [執筆]
食生活「洋風化」論 : 食生活現代史の一視点・2 / 江原恵 [執筆]
農業・流通と食生活 / 馬場昭 [執筆]
庄内ササニシキ「八・八運動」の推移と稲作農家のくらし : 山形県酒田市袖浦農協坂辺集落・黒森集落および三川町・立川町の調査 / 森雅央 [執筆]
地域食様式の評価とその意義 / 長沢俊三 [執筆]
虫歯予防と生活学 : 子どもの食生活に対する母親の虫歯予防的配慮についての事例研究 / 五十嵐康夫 [執筆]
勝手道具・自動化の系譜 : 自動炊飯器を中心に / 山口昌伴, 岩政隆一 [執筆]
一般注記 参考文献: 論文末
著者標目  日本生活学会 <ニホン セイカツ ガッカイ>
 伊谷, 純一郎(1926-2001) <イタニ, ジュンイチロウ>
 江原, 恵(1928-) <エバラ, ケイ>
 馬場, 昭(1927-1999) <ババ, アキラ>
 森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ>
 長沢, 俊三(1915-) <ナガサワ, トシゾウ>
 五十嵐, 康夫(1950-) <イガラシ, ヤスオ>
 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ>
 岩政, 隆一(1948-) <イワマサ, リュウイチ>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC6:381.1
NDLC:GD1
NDLC:GD51
NCID BN00626131

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書庫2AB 和書7・8版(300-599)
383.8/N77s 800069983




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