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<図書>
食物概説 : 食生活の体質と栄養・食品・調理・食卓作法 / 山口弘子著
ショクモツ ガイセツ : ショクセイカツ ノ タイシツ ト エイヨウ ショクヒン チョウリ ショクタク サホウ

出版者 名古屋 : 黎明書房
出版年 1986.11
大きさ 223p ; 21cm
本文言語 日本語
書誌ID TB90342036

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一般注記 参考文献:p221〜223
著者標目  山口, 弘子 著 <ヤマグチ, ヒロコ>
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN 4654007083
NCID BN0099582X

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書庫2AB 和書7・8版(300-599)
596/Y24s 800108668
4654007083


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