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<図書>
食品添加物の実際知識 / 谷村顕雄著
ショクヒン テンカブツ ノ ジッサイ チシキ
(商品知識シリーズ)

第4版
出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 1992.4
大きさ xi,253p ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID TB20272766

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著者標目  谷村, 顕雄(1927-) <タニムラ, アキオ>
件 名 BSH:食品添加物
分 類 NDC8:498.51
NDC7:498.55
ISBN 4492083499
NCID BN07603531

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書庫2AB 和書7・8版(300-599)
498/Ta88s 194083126




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