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<図書>
図説調理の基本 : 包丁法 / 河野貞子著
ズセツ チョウリ ノ キホン : ホウチョウホウ

出版者 東京 : 新思潮社
出版年 1971.6
大きさ 161p ; 26cm
本文言語 日本語
書誌ID TB20120228

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別書名 標題紙タイトル:調理の基本(包丁法) : 図説
著者標目  河野, 貞子(1899-1979) <コウノ, サダコ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596
NCID BN03309860

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書庫2D 和書 教6版 (000-999)
596.4//K1 001015081




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