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<図書>
栄研シリーズ
エイケン シリーズ

出版者 東京 : 第一出版
本文言語 日本語
書誌ID TB10008595

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NCID BN04483091

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1 第1 食品の加工と貯蔵 / 井上憲政著 三訂増補版. - 東京 : 第一出版 , 1955.4
2 2 食用微生物 / 井上憲政著 ; 印南敏,椿啓介増補改稿 改稿増補. - 東京 : 第一出版 , 1962.10
3 第2 食用微生物 / 井上憲政著 三訂増補版. - 東京 : 第一出版 , 1955.5
4 3 カロリーの問題 / 鈴木慎次郎, 長嶺晋吉著 東京 : 第一出版 , 1954