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<図書>
47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著
47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ

出版情報 東京 : 丸善出版 , 2011.7
大きさ vi, 314p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID TB90239854
NCID BB06431323 NCIDLINK

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別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県魚食文化百科
一般注記 参考図書: p300-301
著者標目  成瀬, 宇平 (1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理 -- 魚  全ての件名で検索
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784621084069

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本館2F 開架閲覧室 

383.8/N54y 111052676

9784621084069


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