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＜図書＞
食品加工貯蔵 / 藤原耕三,古我可一,鹿山光著
ショクヒン カコウ チョゾウ
(朝倉栄養学シリーズ)
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1980.5 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 220p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | TB90331987 |
| NCID |
BN01069201 
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2AB 和書7・8版(300-599) |
|
588.9/F68s | 800041828 |
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|
4254615205 |
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